La cocina vasca de la costa
La cocina de los romanos nos conquistó de forma sutil pero para siempre, y eso es lo que queremos ir mostrando en esta exposición que comienza en las cocinas del siglo II a. de C., cuando los vascones empezaron a sentir su presencia, y que llega hasta las mesas de los restaurantes en la actualidad.
Con esta muestra queremos destacar la importancia de la gastronomía romana en su labor colonizadora, implantando su dieta y el próspero mercado de sus productos, lo que inició un desarrollo de nuestra culinaria que a través de los siglos, sumando posteriores aportaciones de técnicas y productos, nos ha proporcionado en la actualidad una posición relevante en la vanguardia de la gastronomía mundial.
Entrada gratuita.
Horario
- Martes-sábado: 10:00 - 20:00 horas
- Domingo: 10:00 - 14:00 horas
VISITAS GUIADAS de julio y agosto
- Martes a las 11:00 horas. Precio de 3€
- Jueves a las 18:30 horas. Precio de 3€ + 2,5 € (opción pintxo - pote)
Talleres infantiles
Los más pequeños también han querido conocer la cocina de época romana y han realizado dos talleres diferentes, dentro de la exposición actual de "Cocina de la costa vasca".
